segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Verbena – Propriedades e Usos


Verbena – Propriedades e Usos




Propriedades:

- afrodisíaca

- calmante

- digestiva

- diurética





Partes Utilizadas:

Folhas e flores



Formas em que se Encontra:

Fresca ou seca



Conservação:

Seca - conserve-a em recipientes fechados.

Fresca - coloque-a emersa em azeite, num vidro fechado.



Uso Geral:

Além de um condimento para os alimentos, a flor da verbena é usada para aromatizar cafés e chás, ou para preparar o próprio licor de verbena. O perfume feito com as flores funciona como afrodisíaco.



Uso Indicado em Alimentos:

- quando seca, deve ser colocada em água algumas horas antes de incorporada aos alimentos

- pratos principalmente à base de peixe

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